食べ放題メニュー、完食で割引券 「しゃぶ葉」、廃棄削減が狙い｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト - 信濃毎日新聞デジタル

　すかいらーくホールディングスは１５日、食べ放題メニューを注文して食べ残さなかった顧客に、次回使えるドリンクバー割引券を提供するサービスを始めたと発表した。しゃぶしゃぶ店「しゃぶ葉」で１日から実施している。食材の廃棄を削減する狙い。

　会計時に顧客が提示する食後のテーブルの写真を確認し、完食していれば割引券を渡す。大人の場合、通常価格の２９９円から１１０円になる。担当者は「こまめに注文することで、食材の無駄を減らしてほしい」と話した。

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